Jag har medverkat i, och producerat tiotalet böcker om mat och dryck. Allt från Sveriges bästa pannkaka för barn och samlade recept från Indiens många kök till läroböcker om alkoholhantering för restaurangfolk.
Barnens Bästa Potatismos, Rabén&Sjögren
Barnens Bästa Köttbullar, Rabén&Sjögren
Barnens Bästa Pannkakor, Rabén&Sjögren
Barnens Bästa Fest, bokförlaget Semic
Masala – en resa genom Indiens kök, Bilda förlag
Fattiga Riddare och andra kökshjältar, Bilda förlag
Hirams Bästa, Natur&Kultur
Hirams Gröna, Natur&Kultur
Alkoholhantering,
Gästakademien förlag/Utbildningsrådet för Hotell och Restaurang
Livsmedelshygien,
Gästakademien förlag/Utbildningsrådet för Hotell och Restaurang
